Kitchen Garden Retreat
畑de
キッチンガーデン
季節を通して、
野菜づくりを学び、一緒に
キッチンガーデンをつくる、
収穫体験を楽しむ。
活動内容の詳細
季節の野菜の栽培講座
畑の整備ワークショップ
収穫パーティー
季節ごとに、旬の野菜の栽培方法を学ぶ講座を開催します。講座では、種まきから収穫までの一連の作業を学びます。
土壌の改良や区画の設定など、畑の整備を行うワークショップを開催します。ワークショップでは、メンバーが実際に作業を行いながら、畑の整備について学びます。
メンバーで収穫した野菜を持ち寄って、パーティーを開催します。パーティーでは、収穫した野菜を使った料理を楽しみながら、交流を深めます。
畑deキッチンガーデンでは、千葉県千葉市中央区にある畑で、自然農法を用いたキッチンガーデンづくりを行っています。
収穫体験イベント
5～6月
梅
梅の収穫です。梅干しや梅酒、梅シロップなどさまざまな料理や飲み物に活用することができます。
10～11月
柿・ｷｳｲ
柿は、渋抜きや干し柿にしておいしくいただけます。キウイは、収穫から熟すまでの過程も楽しめる果物です。
11～12月
柚子
柚子の収穫体験です。果皮は香り付けに、果肉ごとジャムや柚子味噌に、冬至のときはお風呂に入れることができます。
12～1月
夏ﾐｶﾝ
夏みかんの収穫体験です。そのまま食べるのはもちろん、砂糖漬けやジャムなどに活用することができます。
季節ごとに、収穫体験や交流イベントを開催しています。畑でほっと一息、自然の恵みを感じてみませんか？
メンバーの紹介
自然農法歴13年
キッチンガーデン講師
野菜・ハーブの販売
DIY、ベンチづくり
弥生＆メイ
農薬を
一度も使ったことがない
露地野菜農家
宮﨑和久
アロマセラピー
よもぎ蒸し
布ナプキン販売
ハーブ、カフェ
山口さとみ
野菜づくりに興味のある人なら、誰でも参加できます。初心者から上級者まで、幅広いメンバーが在籍しています。
畑deキッチンガーデンは、
会員制のコミュニティです
料金
年会費は5,000円（税込）
イベントによって料金が発生する場合があります。 家族会員は、無料です。
入会希望の方は、
運営事務局にお問い合わせください。
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